Jean-Louis Denois Bulles de Syrah Brut Nature Vin Mousseux de Qualité


Jean-Louis Denois Bulles de Syrah Brut Nature Vin Mousseux de Qualité

Artikel-Nr.: A70070900 Bei Verfügbarkeit benachrichtigen
12,50 / Flasche(n)
Preis inkl. MwSt., zzgl. Versand
1 l = 16,67 €
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Jean-Louis zeigt Mut und experimentiert mit Syrah "weißgekeltert". Sicherlich eine Kuriosität in der Welt der Schaumweine. Die von Hand gelesen Trauben werden direkt gepresst (Ganztraubenpressung), nur der zuerst von der Kelter ablaufende Most wird für den "Vin mousseux" verwendet. Nach der Zweitgärung verbleibt der Jungsekt für weitere 4 Jahre auf der Feinhefe. Das Ergebnis: zartes Gelb im Glas, frisch, fruchtig, grüner Apfel und Birne, dezent würzig in der Nase, am Gaumen schlank, helle, rote Beerenfrüchte, dabei knackig und furztrocken. Wer wäre da wohl auf Syrah gekommen? Meine ganz besondere Empfehlung. Dégorgierdatum Februar 2015.

Inhalt: 75 cl 

Alkohol: 11,7 % vol. | Allergenhinweis: enthält Sulfite

Ursprungsland: Frankreich

Erzeugeradresse: Jean-Louis Denois, F-11300 Roquetaillade

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