Cuvée aus Pinot Noir (Blanc de Noir) und Chardonnay. Die Grundweine werden zum Teil in alten Holzfässern ausgebaut. Nach der Zweitgärung bleibt der Tradition ca. 3 Jahre auf der Feinhefe liegen. Ausgeprägte Zitrusfrüchte, Gelbfrucht, Apfel und etwas Vanille in der Nase, weich und elegant am Gaumen, zitronig-hefig-nussiger, saftiger Abgang. Dégorgierdatum: November 2022.
Weitere Produktinformationen
Inhalt (l)
0,75
Alkohol (% vol.)
12,0
Rebsorte
Pinot Noir, Chardonnay
Allergenhinweis
enthält Sulfite
Ursprungsland
Frankreich
Anbaugebiet
AOP Crémant de Limoux
Erzeugeradresse
Jean-Louis Denois, 11300 Roquetaillade, Frankreich
