Jean-Louis Denois Sainte Marie Extra Brut AOP Crémant de Limoux 2014

Artikel-Nr.: A70071314

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28,00 / Flasche(n)
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1 l = 37,33 €

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Jahrgangs-Crémant aus Chardonnay von alten Rebstöcken. Aus dieser Lage stammt seit vielen Jahren Denois weißer Top-Wein (auch Sainte Marie genannt). Vor der eigentlichen Ernte wurden Trauben für den Crémant von Hand gelesen. Die Vergärung erfolgte in Eichenholzfässern. 10 Monate lag der Grundwein auf der Feinhefe. Keine malolaktische Gärung, um mehr Frische zu bewahren. Langes Hefelager auf der Flasche. Kräftige Farbe, reife, kandierte Zitrusfrüchte in der Nase, am Gaumen röstaromatisch, ungemeine Frische, feine Perlage. Dégorgierdatum: Dezember 2017.

Weitere Produktinformationen

Jahrgang 2014
Inhalt (l) 0,75
Alkohol (% vol.) 12,0
Rebsorte Chardonnay
Allergenhinweis enthält Sulfite
Ursprungsland Frankreich
Anbaugebiet AOP Crémant de Limoux
Erzeugeradresse Jean-Louis Denois, 11300 Roquetaillade, Frankreich
Kategorie Schaumwein

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