1 l = 15,33 €
Kennen Sie Raffiat de Moncade? Kannte ich auch nicht. Es handelt sich um eine alte Weißweinsorte, die im Südwesten Frankreichs angebaut wird, jedoch selbst dort keine große Rolle spielt. Monsieur Lapeyre ist stolz darauf, weltweit der einzige Winzer zu sein, der diese Sorte, welche sogar um ein paar Ecken mit Tannat verwandt sein soll, reinsortig auf die Flasche bringt. Ein unvergleichbarer Wein sozusagen. Die Sorte gilt als ertragsstark bei hohen Mostgewichten und mittlerer Säure. In der Nase leicht hefig, mit dezenten Apfel- und Birnennoten, vor allem aber sehr floral, würzig, sodass ich mir vorstellen kann, dass die Blumigkeit mit zunehmender Flaschenreife die Oberhand gewinnen wird. Am Gaumen mittelgewichtig, mit milder Säure, recht cremig, im Abgang mit ganz leichtem Bitterl. Insgesamt hält sich der durchaus körperreiche Wein aromatisch etwas zurück, ist dafür vielseitig als Essensbegleiter einsetzbar. Lust auf ein Unikat?
